Dika Sinergo Crni

Colour

Rubinski crvena

Scent

Brusnica, jagoda, ribiz, borovnica

Taste

Poluslatko, zaobljeno vino odležalo u drvu s naglašenim začinskim i aromama crvenog voća.

Serving

16-18°C

Pairing

Kušati uz jela od divljači u slađim umacima(brusnica), divlja perad (fazan, patka, jarebica) u umacima sa tartufima i orahom.

Vinification

Muljanje grožđa, fermentacija u vertikalnim vinifikatorima u trajanju 12 dana na 24°C uz usporednu malolaktičnu fermentaciju. Odležavanje svake sorte zasebno u velikim bačvama slavonskog hrasta godinu dana. Nakon odležavanja kupažiranje.