Kontinentales Kroatien-Klima Slawonien
Pinot Noir
2018.
Mataruge
Lehm
14,0%
Dunkelrot
Rauch, Vanille, Pflaume
Vollmundig und harmonisch, mit einer unaufdringlichen Tanninstruktur, in der wir Aromen von Pflaumen, Kirschmarmelade und würzigen Noten erkennen, begleitet von Rauch und Vanille.
16-18°C
Nach 48 Stunden folgte die Gärung mit einer 12-tägigen Mazeration in Vinifikatoren. Nach dem Pressen wurde die malolaktische Gärung in Barriquefässern aus slawonischer Eiche fortgesetzt.
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