Today Rose

Voćno, suho pjenušavo vino popraćeno ugodnom svježinom i postojanošću, zaokruženo mnogobrojnim mjehurićima. Na nepcu se ugodno osjeti kiselina i svježina koja se pretvara u eleganciju okusa zrelih agruma. Izražene svježine i lakog pitkog tijela.

8,00€

In den Warenkorb

Weinregion

Slavonija i hrvatsko Podunavlje

Rebsorte

100 % Frankovka

Lese

2022.

Lage

Mataruge

Boden

Ilovača

Alkoholgehalt

11,5%

Farbe

Nježno ružičasta.

Aroma

Voćni miris, s naglaskom na jagode, maline, kupine s notama zrelog šumskog voća.

Geschmack

Servierempfehlung

Pri temperaturi od 6-8°C.

Speisenempfehlung

Prije svega osvježavajuće, lako, pitko dnevno vino. Idealan je kao elegantan aperitiv. Savršeno se sljubljuje sa jelima od tune, lososa, plodova mora i raznih carpaccia, te mekim sirovima. Prilježan je odabranim slasticama (Pana cota, tart).

Weinherstellung

Primarna fermentacija baznog vina na 16 °C. Nakon primarne fermentacije, pokrenuta sekundarna fermentacija u autoclave tankovima (u trajanju od 12 dana) za tzv. Charmat metodu proizvodnje pjenušaca. Odležavanje na kvascima 2 mjeseca.